Ingredienti per 4 tortini: 4 patate di media grandezza 4 fette di prosciutto 100 g. di fontina origano olio sale (pan grattato e burro se volete) … [Leggi di più...]
A lezione di Aperisfizio
La settimana scorsa ho conosciuto Sonia Peronaci, ovvero colei che rende possibili, quasi tutti i giorni, le mie cene. E' vero che qui ci sono le mitiche ricette della Marty che io eseguo come un soldatino ogni volta che ne ho l'occasione, ma è anche vero che per una newbie della cucina quale io … [Leggi di più...]
Zucchine Tonde Ripiene
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine tonde 200 g. prosciutto cotto 200 g. mortadella 50 g. mandorle parmigiano grattugiato pan grattato 50 g. gorgonzola sale pepe … [Leggi di più...]
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