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Sweet Fan, quando il ventaglio diventa dolce

Marzo 25, 2012

Frankie Xie è un fashion designer, anima del marchio Jefen, ed è il primo stilista cinese ad aver sfilato a Parigi. Non stupisce quindi l’omaggio che Frankie ha voluto riservare alla capitale francese e, più precisamente, a una delle istituzioni gastronomiche della Ville Lumière, il Cafè de la Paix.

E’ qui infatti che, fino alla metà di maggio, potranno essere gustati i prodotti di pasticceria da lui disegnati. ‘Sweet Fan‘ è il nome di questa ‘couture pastry‘, un dolce di marzapane e cioccolato fondente, che richiama la forma del ventaglio cinese, a unire così la tradizione del paese di origine di Frankie con quella della pasticceria francese.

Un omaggio ai dolci alla storia del proprio luogo di origine e una decisa strizzata d’occhio anche alla moda.

[grazie a Zelda per il tip ;)]

 

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Categoria: Fashion, Food Tag: cafè de la paix, dolci, food, frankie xie, jefen, moda, parigi, pastry couture, sweet fan

Chi sono

Mi chiamo Raffaella Amoroso, vivo e lavoro a Milano dove mi occupo di digital marketing come freelance.

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