Hai mai pranzato sul palco di un teatro? E’ un’esperienza un po’ surreale, sicuramente da annoverare tra le cose speciali che si sono fatte. Il Ponchielli di Cremona è un teatro esattamente come te lo immagini: con le poltrone di velluto bordeaux, i palchetti, un foyer che ospita anche un bar e un palcoscenico in legno che saprebbe raccontarne la storia.
E’ proprio lì sopra che ho avuto il piacere di degustare i menu che alcuni ristoranti del cremonese hanno ideato in occasione del Festival Monteverdi Les Nations che dal 2 al 25 maggio animerà il teatro e, più in generale, tutta Cremona.
Nel periodo del Festival infatti sarà possibile degustare piatti speciali e ricercati dedicati proprio a Les Nations. I cuochi del Caffè Enoteca La Crepa, dell’Enoteca Cremona, dell’Hosteria 700, della Locanda del Carrobbio, dell’Osteria dell’Olmo, dell’Osteria La Sosta, dell’Osteria Palio dell’Oca, del Ristorante Enoteca Ca’ Barbieri e della Trattoria Il Gabbiano, si sono ispirati al tema del Festival e alla cucina dell’epoca per far rivivere, anche con il gusto, la storia e la musica.
Ti lascio con lo Storify della giornata passata a Cremona, alla scoperta di una città deliziosa, patria di Antonio Stradivari e ancora oggi sede di ben 160 laboratori di liutai.
