Sono felice di poter partecipare, per la seconda volta in pochi mesi, a un evento food che si tiene a Milano nella mia zona di residenza. Che ha un grandissimo potenziale, spazi e location strepitose, ma che è decisamente fuori dal circuito mainstream della città.
Da sabato 12 a lunedì 14 ottobre Progettocalabiana, l’ex cartiera ottocentesca recentemente restaurata, ospita infatti Milano Golosa, l’evento arrivato alla sua seconda edizione che promuove il cibo ‘senza sprechi’, aiutando il consumatore a orientarsi tra i produttori di cibo di qualità.
Lezioni a tema, stand di produttori, chiacchierate, workshop, conferenze e degustazioni animeranno l’iniziativa organizzata da Davide Paolini in collaborazione con V-Lab.
Io parteciperò, impegni di lavoro permettendo, lunedì 14 ottobre. Se qualcuno si vuole unire, faccia un fischio.
Per maggiori informazioni www.milanogolosa.it.