Cosa mi sono persa la scorsa settimana? Beh… semplicemente (…) le meraviglie che vedete qui sopra…
Ernst Knam, uno dei più importanti maître pâtissier d’Italia e tra i principali protagonisti della più raffinata e storica pasticceria milanese, ha preparato tre deliziose (ho i testimoni!) e meravigliose creazioni dolci.
L’occasione per presentare cotanta bontà è stata la seconda edizione di Dolcevita, l’iniziativa promossa da Style Magazine, il mensile del Corriere delle Sera, in collaborazione con l’Associazione di Via Montenapoleone, che riunisce e rappresenta le boutique della prestigiosa via omonima.
A ospitare Knam e le sue delizie ci ha pensato la boutique in via Bigli di Nespresso, partner ufficiale dell’iniziativa.
Oltre al mini tortino di riso e zafferano con cioccolato fondente cru Kumabo 80%, chi c’era ha potuto gustare anche le cialde di Nespresso al cioccolato con crema di mascarpone al caffè e barbajada servita in bicchiere.
Cosa dire? La prossima volta penserò meno al lavoro e più al palato: mi sto mangiando (è il caso di dirlo) ancora le mani per essermi persa l’appuntamento più dolce e prestigioso del mese 🙂