The Coloured Sauce

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New in: Baileys Chocolat Luxe

Novembre 4, 2013

Lui non è famoso per le sue doti oratorie, ma per la sua arte a base di cioccolato sì. Lei è famosa invece per essere gustosa e cremosa, un mix di crema di latte e whiskey irlandese. Lui si chiama Ernst Knam (e io ne sono già rimasta stregata qui) e lei, la crema al whiskey, si chiama Baileys. E' … [Leggi di più...]

Categoria: Food Tag: baileys, cioccolato, ernst knam, laraffa

Stregata da Knam

Novembre 29, 2012

Alla fine è successo e nella sua rete di cioccolato ci sono finita anch'io. Strano non fosse successo prima, ma sono sempre un po' allergica al cibo griffato o a quello comunque troppo chiacchierato. E' capitato in modo inaspettato, alla fine di una cena di famiglia, quando al momento del dolce è … [Leggi di più...]

Categoria: Food Tag: cioccolato, dolce, ernst knam, mousse, pasticceria, the coloured sauce, torta, tris

La Dolcevita di Nespresso

Maggio 29, 2012

Cosa mi sono persa la scorsa settimana? Beh... semplicemente (...) le meraviglie che vedete qui sopra... Ernst Knam, uno dei più importanti maître pâtissier d'Italia e tra i principali protagonisti della più raffinata e storica pasticceria milanese, ha preparato tre deliziose (ho i testimoni!) e … [Leggi di più...]

Categoria: Food Tag: boutique nespresso, caffè, cialde nespresso, cioccolateria, cioccolato, ernst knam, milano, nespresso, pasticceria, the coloured sauce

Chi sono

Mi chiamo Raffaella Amoroso, vivo e lavoro a Milano dove mi occupo di digital marketing come freelance.

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