Lui non è famoso per le sue doti oratorie, ma per la sua arte a base di cioccolato sì. Lei è famosa invece per essere gustosa e cremosa, un mix di crema di latte e whiskey irlandese. Lui si chiama Ernst Knam (e io ne sono già rimasta stregata qui) e lei, la crema al whiskey, si chiama Baileys. E' … [Leggi di più...]
Stregata da Knam
Alla fine è successo e nella sua rete di cioccolato ci sono finita anch'io. Strano non fosse successo prima, ma sono sempre un po' allergica al cibo griffato o a quello comunque troppo chiacchierato. E' capitato in modo inaspettato, alla fine di una cena di famiglia, quando al momento del dolce è … [Leggi di più...]
La Dolcevita di Nespresso
Cosa mi sono persa la scorsa settimana? Beh... semplicemente (...) le meraviglie che vedete qui sopra... Ernst Knam, uno dei più importanti maître pâtissier d'Italia e tra i principali protagonisti della più raffinata e storica pasticceria milanese, ha preparato tre deliziose (ho i testimoni!) e … [Leggi di più...]
