Un'installazione benefica da oggi al 13 ottobre invaderà il tetto del Duomo di Milano (a proposito: se non ci siete mai saliti, fatelo! Vista e atmosfera impagabili). 50 esemplari di chiocciole azzurre di plastica troveranno infatti posto tra le guglie sotto la celebre Madunina. L'invasione, a … [Leggi di più...]
RestArt: l’arte contemporanea nei ristoranti italiani
Non so voi, ma io quando entro in un locale, qualsiasi esso sia, la prima cosa che faccio è guardarmi intorno: il posto è pulito? ci sono quadri alle pareti? l'ambiente è accogliente? E così via... Mi piace notare i piccoli particolari di un luogo, il modo in cui un ristorante è arredato e … [Leggi di più...]
Mousse al Cioccolato e Guinness
Lo scorso 27 settembre, in occasione dell’ 'Arthur Guinness Day' ho preparato una mousse al cioccolato con l’aggiunta di Guinness. Curiosi?? Ecco qua la ricetta! Ingredienti 175 g. cioccolato 60 g. burro 50 ml. Guinness 5 uova 50 g. zucchero 125 ml. panna … [Leggi di più...]
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