C'erano una volta Olivia, Marino e Teresa... Potrebbe iniziare così la favola moderna del gusto, legata tanto alla tradizione e alla sua intrinseca affidabilità quanto alla freschezza e alla contemporaneità di chi l'amore e la passione per la cucina e i suoi sapori della sua terra li trasmette … [Leggi di più...]
Alla scoperta del cibo – Le Food Holidays della settimana
Il trucco, per godersi questo rilassatissimo post domenicale, è fare come la bambina che vedete ritratta nella foto qui sopra: vivere il cibo come un gioco, divertendosi, e come una scoperta, utile alla propria formazione gastronomica. Forse in ritardo rispetto alla mia età anagrafica, è quello che … [Leggi di più...]
Un’americana in cucina e un’italiana che mangia (e impara)
Tra i foodblog che affollano la rete ce n'è uno che si differenzia dagli altri. La blogger non è italiana, ma scrive (anche) nella nostra lingua. Le ricette non pescano nel cesto immenso dalla tradizione culinaria del nostro paese, ma sono comunque gustosissime (provare per credere). E lei, Laurel … [Leggi di più...]