The Coloured Sauce

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Sua maestà la Burrata

Febbraio 22, 2012

Qualche anno fa su una famosa isolotta greca ho mangiato un trancio di tonno che era, a dir poco, la fine del mondo. Cucinato semplicemente, sulla brace, e condito con un filo d'olio. Niente sale, niente orpelli. Solo bontà. Beh insomma ovunque vada e qualsiasi tonno io mangi, da allora, niente … [Leggi di più...]

Categoria: Food Tag: burrata, caseificio dicecca, formaggio, per tutti i gusti, ristorante il canneto

CHI SONO

Vivo a Milano dove lavoro per migliorare e ottimizzare la comunicazione digitale dei miei clienti. Mi piace scrivere, cenare fuori ed essere felice.

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