The Coloured Sauce

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Tutta colpa della Regina Vittoria

Marzo 4, 2012

Negli asili (o scuole materne) invece del pongo o della plastilina dovrebbero far usare ai bambini la pasta di zucchero. Forse le maestre si troverebbero poi probabilmente a gestire indigestioni e mal di pancia più di quello che già fanno, ma vuoi mettere l'incremento di divertimento tra le piccole … [Read more...]

Categoria: Food Tag: cake design, giusy verni, milano loves food, nine fingers one toe, per tutti i gusti, torte

Sua maestà la Burrata

Febbraio 22, 2012

Qualche anno fa su una famosa isolotta greca ho mangiato un trancio di tonno che era, a dir poco, la fine del mondo. Cucinato semplicemente, sulla brace, e condito con un filo d'olio. Niente sale, niente orpelli. Solo bontà. Beh insomma ovunque vada e qualsiasi tonno io mangi, da allora, niente … [Read more...]

Categoria: Food Tag: burrata, caseificio dicecca, formaggio, per tutti i gusti, ristorante il canneto

Per tutti i Gusti: dalla Puglia con furore – puntata 1

Febbraio 21, 2012

Succede che generalmente le stelle le vedi in cielo, le conti, le miri e rimiri, ma gira e rigira rimangono sempre là, lontanissime. Poi succede però anche che un giorno ti capita invece di vederle cucinare, di stare loro addosso come se fossero delle star (...) per cercar di carpire quei segreti … [Read more...]

Categoria: Food Tag: carlo vischi, caseificio dicecca, cooking class, damiano nigro, hotel sheraton malpensa, il canneto, per tutti i gusti, puglia, ristorante, the coloured sauce

Chi sono

Mi chiamo Raffaella Amoroso, vivo e lavoro a Milano dove mi occupo di digital marketing come freelance.

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