La cosa bella del mangiare spesso fuori casa è che si ha potenzialmente accesso a tanti mondi diversi, uno per ogni tavolo al quale ti siedi. L'aspetto negativo è che la continua voglia di provare cose nuove ti frena dal ritornare in ristoranti in cui hai già cenato. Delle volte è un peccato perché … [Leggi di più...]
Milano: street food vs alta cucina (cinese)
Su Facebook ho chiesto quale potesse ritenersi lo street food milanese per eccellenza. C'è stata un po' di confusione: Milano non è una città la cui tradizione culinaria si presta a essere consumata velocemente e per strada, o almeno non più, e si tende quindi a confondere un cibo venduto a Milano, … [Leggi di più...]