Anagraficamente parlando avrebbe tutte le carte in regola per una crisi di mezza età e invece il Prosciutto di Parma non potrebbe stare meglio. Festeggia infatti i suoi 50 anni la Corona del Prosciutto di Parma, ovvero l'Associazione che riunisce i produttori dell'affettato che tutto il … [Read more...]
Aria di Festa con il Prosciutto di San Daniele
Qui scrive una carnivora. Quando penso alla remota eventualità di diventare vegetariana passo in rassegna mentale i cibi che dovrei eliminare dalla mia dieta. Il primo a cui penso è il prosciutto crudo. E in un attimo quel primo pensiero diventa subito sconsiderato. C'è un paese in Italia che del … [Read more...]
Tortino di Patate con Prosciutto e Fontina
Ingredienti per 4 tortini: 4 patate di media grandezza 4 fette di prosciutto 100 g. di fontina origano olio sale (pan grattato e burro se volete) … [Read more...]
