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Pere al forno

Maggio 2, 2013

“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”

 Tempo autunnale, ricetta autunnale.

pere al forno

 

Ingredienti:

2 pere
80 g. zola
5-6 noci
parmigiano grattugiato
burro

Preparazione:

  • Lavate bene le pere, tagliatele a metà e con l’aiuto di uno scavino togliete il torsolo e le parti non mangiabili.
  • Mescolate lo zola con dei gherigli di noci spezzettati e riempite la cavità della pera.
  • Decorate con dei pezzetti di noci o se preferite delle lamelle di mandorle, spolverate con del parmigiano grattugiato e qualche ricciolo di burro.
  • Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15/20 minuti.
  • Servite calde o tiepide.

Buon appetito!

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Categoria: Le ricette della Marty Tag: food, formaggio, le ricette della marty, pere, ricette, the coloured sauce

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Mi chiamo Raffaella Amoroso, vivo e lavoro a Milano dove mi occupo di digital marketing come freelance.

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