Oggi ho scelto una ricetta semplice, veloce e direi molto gustosa: i tartufini salati. Ideali da servire come aperitivo o come piccolo antipasto. Ingredienti per 12 tartufini: 200 g. caprino 5 fette di speck 5,6 noci 80 g. pistacchi non tostati sale pepe olio extra vergine d’oliva … [Leggi di più...]
Cucinare al Microonde: è iniziata la sfida!
Ve l'avevo detto di aver cucinato, con il solo uso del forno a microonde, per Panasonic, vero? E ve l'avevo detto che questa mia (ardua) impresa era stata immortalata in un video che avrebbe poi partecipato a una vera e propria sfida con un'altra ricetta realizzata da un'altra blogger? Ecco... il … [Leggi di più...]
Gnocchi di patate
La ricetta è sempre della Marty, ma mi permetto di fare una brevissima premessa. Gli gnocchi di patate sono legati ai ricordi della mia infanzia: mia nonna materna li preparava molto spesso e io mi divertivo a 'rubarglieli' mentre li tagliava. Potessi rifarlo anche adesso ci metterei la firma … [Leggi di più...]
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