The Coloured Sauce

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Cheesecake Salata con Zucchine e Gamberi

Ottobre 16, 2013

Ingredienti per la base: 200 g. crackers 100 g. burro sale Ingredienti per la crema: 5 zucchine di medie dimensioni 400 g. Philadelphia 100 g. gamberi 1 bicchierino di brandy 4 cucchiai panna da cucina 9 g. colla di pesce sale pepe olio … [Leggi di più...]

Categoria: Le ricette della Marty Tag: cheesecake, gamberi, philadelphia, zucchine

Crumble di Mele

Settembre 27, 2013

Qualche mese fa sono andata per alcuni giorni a Parigi e ho trovato, nella zona del Sacré Coeur, un piccolo ristorantino;  lì ho potuto assaggiare, per la prima volta nella mia vita, un crumble: è stato subito amore! Qui di seguito, vi propongo la  versione più gettonata e conosciuta, però sappiate … [Leggi di più...]

Categoria: Le ricette della Marty Tag: crumble, dolce, food, le ricette della marty, mele, the coloured sauce

Filetto di Maiale profumato all’Amaro Averna con Albicocche Caramellate

Luglio 16, 2013

Ingredienti: 1 filetto di maiale 6 albicocche Amaro Averna Zucchero Sale Pepe Burro 100 cl. brodo di carne 1 cucchiaio di farina … [Leggi di più...]

Categoria: Le ricette della Marty Tag: albicocche, amaro averna, food, le ricette della marty, ricette, the coloured sauce

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CHI SONO

Vivo a Milano dove lavoro per migliorare e ottimizzare la comunicazione digitale dei miei clienti. Mi piace scrivere, cenare fuori ed essere felice.

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